Venda de produtos em fim de vida nos supermercados atinge novo recorde em 2021

Uma das estratégias para reduzir o desperdício alimentar no retalho, passa pela depreciação do preço de venda de produtos com data de validade próxima do seu termo, identificando estes produtos com uma etiqueta de cor distinta da habitual. Nesse sentido, a CNCDA estabeleceu em 2018 um protocolo com a APED, para incentivar a implementação deste circuito alternativo nas lojas dos seus associados. Segundo a APED, em 2021 os supermercados aderentes (2.604 lojas) comercializaram através deste circuito mais de 24.400 toneladas de produtos, o que representa um crescimento de 98% face a 2020.